Pan Dukan Express (de molde)

Para esas cenas o meriendas que apetece un buen sándwich o hamburguesa, aquí os traigo una receta de pan de molde. Y recordad que si estáis en la fase de Ataque solo 1 y media de salvado de avena!!

Ingredientes para 2 días:

• 4 cs salvado avena 
• 2 cs salvado trigo 
• 1 cc levadura 
• 2 huevos ó 1 huevo y 2 claras 
• 2 cs de leche desnatada líquida 
• 2 cs queso batido 0% o yogur natural 0%
• Sal 
• Pimienta al gusto 
• Perejil seco 

Preparación

1. Mezclar los ingredientes secos, a continuación echar los líquidos y mezclar. 
2. Expandir en un molde rectangular. 
3. Meter al microondas 4 min, 
4. Si quedara cruda la parte de abajo se puede dar la vuelta y ponerlo un minuto más. 
5. Partir en dos, y rellenar al gusto

Al ser para dos días tendremos que cortar en grosor y largura el pan para que quede como el de molde.

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