Gelatinas Dukan

Si os cansáis de comer siempre lo mismo de postre, las gelatinas son sencillas de hacer, y suelen ser todo proteínas, las hay actas y las hay con azúcar, yo he empleado gelatina Royal neutra o láminas de gelatina que se tarda un poco más pero quedan mejor para mi gusto.


Gelatina de melón

Ingredientes:

- 1 sobre de gelatina en polvo Royal neutra. o 6 láminas de Hacendado
- 500 ml de agua
- 1 cc edulcorante
- 10 gotas aroma de melón Manuel Riesgo
- 2 gotas colorante amarillo y 1 azul marca Vahine ( se compra en Carrefour, Alcampo..)

Preparación:

En el mismo recipiente que vamos a dejar enfriar la gelatina echamos 450ml de agua, el aroma, el colorante y el edulcorante, en el resto de agua mezclamos la gelatina y calentamos, antes de que hierva la echamos al resto, removemos  y dejamos enfriar unas horas en el frigorífico

Ideas:

Se pueden hacer con aromas, o con infusiones de sabores como la de frutos rojos del bosque fría de Hacendado que ya viene con su colorante incluido, Rooibos de cereza, te frío al limón y al melocotón Hacendado.... También se pueden hacer de refrescos sin calorías como, Coca Cola Light de Hacendado o Zero, naranja y limón sin azúcar Hacendado, con jugos Bolero, etc...